Jueves, 12 de Febrero de 2026

Recinto / Lugar

Aethos Club Palma

Dirección

Carrer d’en Morei 2, Palma

Población

Mallorca

Descripción

THE MIX (Aethos Club Palma) — 12 de febrero de 2026

THE MIX llega a Aethos Club Palma el jueves 12 de febrero de 2026, una propuesta gastronómica exclusiva cuyo formato combina degustación y conocimiento especializado. El evento tiene lugar de 19:00 a 22:00 en Carrer d’en Morei 2, Palma, y está concebido como una experiencia de acceso restringido para socios y sus invitados.

Colaboración y formato

La velada es fruto de la colaboración entre The Dutch Oysterman, VinoVibe y The Oyster Collective. Cada una de estas entidades aporta su saber hacer para ofrecer una sesión cuidada en todos sus aspectos: selección de producto, criterios de conservación y propuesta de acompañamientos. Los anfitriones guiarán a los asistentes por las diferentes etapas del evento, desde la cata sensorial hasta detalles técnicos sobre la procedencia y el oficio.

Qué incluye la experiencia

El programa anunciado contempla la degustación de tres ostras premium, presentadas de forma individual para apreciar sus matices y texturas. Cada ostra irá acompañada de un maridaje pensado para realzar sus características, y todo esto se desarrolla bajo la guía de expertos que explicarán tanto el perfil de sabor como aspectos prácticos del producto.

Acceso y exclusividad

Se trata de una propuesta reservada a miembros y a sus invitados, lo que subraya su carácter íntimo y exclusivo. Las plazas son muy limitadas, por lo que la organización destaca la necesidad de asegurar asistencia con antelación. Esta limitación de aforo favorece una experiencia más personalizada y facilita la interacción directa con los especialistas presentes.

Duración y horario

La duración estimada del encuentro es de tres horas, desde las 19:00 hasta las 22:00, un bloque temporal que permite una degustación pausada y explicada sin prisas. El ritmo de la sesión está pensado para combinar demostraciones, cata y comentarios técnicos, manteniendo un equilibrio entre la parte práctica y la experiencia sensorial.

Ubicación y entorno

Aethos Club Palma, ubicado en Carrer d’en Morei 2, ofrece un marco cuidado que sirve de telón de fondo ideal para una propuesta gastronómica de este tipo. El emplazamiento facilita una atmósfera íntima adecuada para eventos de pequeño formato en los que la atención al detalle y la proximidad con los expertos son elementos clave.

Por qué asistir

THE MIX está diseñado para quienes valoran la calidad del producto y desean profundizar en su conocimiento guiados por profesionales. Es una oportunidad para descubrir tres variedades de ostras premium y comprender cómo un maridaje bien pensado puede transformar la experiencia de degustación. La combinación de técnica y sabor convierte el encuentro en una propuesta formativa y sensorial a la vez.

Recomendaciones finales

Si eres socio o invitado y te interesa participar, ten en cuenta la naturaleza limitada del aforo y planifica tu asistencia con antelación. La experiencia es ideal para quienes buscan una actividad culinaria exclusiva en Palma, con atención especializada y una presentación cuidada de los productos.