Guided Tour & Rural Brunch (Hort de Sa Vall)
Sábado, 14 de Febrero de 2026
Recinto / Lugar
Hort de Sa Vall
Dirección
Poligono 27, parcela 41, 07500 Manacor, Balearic Islands
Población
Mallorca
Descripción
Visita guiada y brunch rural en Hort de Sa Vall: una propuesta para empezar el fin de semana rodeado de naturaleza y sabores auténticos en Mallorca. El 14 de febrero de 2026, Hort de Sa Vall en Manacor abre sus campos para ofrecer una experiencia que combina aprendizaje sobre agricultura regenerativa y un brunch protagonizado por productos de temporada y km 0, elaborado por De Castro Grupo Gastronómico.
Qué incluye la experiencia
La jornada comienza con un recorrido guiado por los cultivos de frutas y hortalizas del recinto. Durante la visita se descubrirán las características del terreno, las distintas especies plantadas y los principios que sostienen las prácticas de agricultura regenerativa aplicadas en la finca. Tras el paseo, los participantes podrán disfrutar de un brunch rural diseñado para resaltar los sabores locales, con ingredientes seleccionados en función de la temporada y la proximidad, preparados por De Castro Grupo Gastronómico.
El recorrido guiado: naturaleza y prácticas regenerativas
El paseo por los cultivos permite apreciar de cerca la diversidad agrícola del espacio y entender cómo las técnicas regenerativas buscan mejorar la salud del suelo y la biodiversidad. Es una oportunidad para ver en acción métodos que promueven la resiliencia del ecosistema agrícola, conocer la procedencia de los alimentos y conectar con el origen de los productos que luego se degustan en el brunch.
Brunch rural curado por De Castro Grupo Gastronómico
El brunch es una propuesta gastronómica pensada para poner en valor productos de temporada y de proximidad. Bajo la cura culinaria de De Castro Grupo Gastronómico, el menú celebra los sabores auténticos de la isla mediante elaboraciones que potencialmente respetan la materia prima local y su temporalidad. La experiencia culinaria refuerza el vínculo entre el trabajo en la huerta y la mesa, mostrando cómo los productos km 0 aportan frescura y identidad al plato.
Por qué asistir
Esta experiencia resulta atractiva para quienes buscan actividades sostenibles y de proximidad, aficionados a la gastronomía local, familias y personas interesadas en la agricultura ecológica y regenerativa. Además de ofrecer una inmersión pedagógica en prácticas agrícolas responsables, combina el descubrimiento con el placer de una comida cuidada que destaca el producto local. Es una alternativa para quienes desean pasar una mañana al aire libre, aprendiendo y disfrutando de la gastronomía de Mallorca.
Información práctica
Fecha: 14 de febrero de 2026. Lugar: Hort de Sa Vall, Polígono 27, parcela 41, 07500 Manacor, Islas Baleares. La actividad se desarrolla en el recinto de Hort de Sa Vall en Mallorca y reúne recorrido por cultivos y brunch a base de productos de temporada y km 0, a cargo de De Castro Grupo Gastronómico. Para más detalles sobre horarios, disponibilidad y reservas, se recomienda contactar directamente con Hort de Sa Vall o con la organización del evento.
