Smoke & Vines – Long Table Tasting (Can Cavall Blau)
Sábado, 21 de Marzo de 2026
Recinto / Lugar
Can Cavall Blau
Dirección
Sencelles
Población
Mallorca
Descripción
Smoke & Vines – Degustación en Mesa Larga (Can Cavall Blau)
El sábado 21 de marzo de 2026, Can Cavall Blau convoca una cita singular en Mallorca: Smoke & Vines – Long Table Tasting, una tarde íntima dedicada a la comida cocinada al fuego, los sabores locales y la presentación de un vino totalmente nuevo. El encuentro tendrá lugar en el viñedo de Can Cavall Blau, en Sencelles, ofreciendo una experiencia que une paisaje, gastronomía y enología en un formato de mesa alargada.
Una tarde íntima entre viñas
El formato "Long Table Tasting" subraya la idea de compartir: una mesa larga que facilita la conversación y la degustación conjunta, en un ambiente sosegado entre las filas de uvas. El evento se desarrolla por la tarde, permitiendo disfrutar de la luz y de la tranquilidad del viñedo en esta época del año. La propuesta se centra en la valoración de productos locales y en la cocina realizada directamente con fuego, una técnica que realza texturas y aromas propios de la tradición.
Gastronomía a la brasa y sabores locales
Smoke & Vines celebra la cocina al fuego como eje principal de su menú; una aproximación que pone en primer plano la materia prima local. La experiencia reivindica los matices que aporta el ahumado y la brasa, combinándolos con ingredientes de la isla para ofrecer un recorrido sensorial coherente con el paisaje mallorquín. La intención es que cada plato dialogue con el entorno y con el nuevo vino que se presenta durante la tarde.
Presentación de un vino nuevo
Además de la oferta gastronómica, la jornada incluirá la llegada de un vino completamente nuevo, una novedad que añade un atractivo especial al encuentro. La presentación de este vino se integra en la degustación, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de probarlo en un contexto directo, rodeados por el viñedo donde se cultivan las uvas que dan sentido a la bodega.
Can Cavall Blau: enclave y dirección
El lugar elegido para Smoke & Vines es Can Cavall Blau, en Sencelles, Mallorca. Celebrar el evento en este recinto permite disfrutar del entorno vitivinícola propio de la isla, con el valor añadido de poder vivir la experiencia entre las viñas. La combinación de paisaje y propuesta gastronómica convierte la cita en una opción destacada para quienes buscan experiencias enológicas y culinarias locales.
Para quién es este evento
La degustación está pensada para quienes valoran la cocina a la brasa, los productos locales y la posibilidad de descubrir vinos nuevos en un formato cercano. Es una propuesta orientada a aficionados al vino, amantes de la gastronomía y a cualquier persona interesada en vivir una tarde distinta en el corazón de un viñedo mallorquín.
Resumen
Smoke & Vines – Long Table Tasting en Can Cavall Blau, Sencelles (Mallorca), es una propuesta para la tarde del 21 de marzo de 2026 que reúne comida cocinada al fuego, sabores locales y el estreno de un vino nuevo. Celebrado entre las viñas, ofrece una experiencia íntima y compartida que conecta gastronomía y paisaje en un entorno vinícola único.
