Miércoles, 18 de Marzo de 2026

Población

Soller

Descripción

Cata y vinificaciones de los vinos de la DOP Pla i Llevant Mallorca en Sóller

El miércoles 18 y el jueves 19 de marzo de 2026 tienes una oportunidad única para descubrir la diversidad de la DOP Pla i Llevant Mallorca en una cata dirigida en Sóller. La actividad propone un recorrido sensorial por vinos blancos, rosados y tintos que reflejan las distintas opciones de añada, crianza y vinificación propias de la comarca.

Qué se catará

En este curso-tasting se degustarán vinos de añada, vinos criados en barrica, crianzas, monovarietales y etiquetas que han seguido diferentes procesos de vinificación. La selección pretende mostrar tanto la tipicidad varietal como las alternativas técnicas que influyen en aromas, estructura y evolución en botella, permitiendo comparar estilos y entender mejor la oferta de la DOP Pla i Llevant Mallorca.

Formato, fecha y horario

La cata tendrá lugar en dos sesiones, el miércoles 18 y el jueves 19 de marzo, ambas con el mismo horario: de 19:00 a 20:30. El formato del evento es una sesión guiada, pensada para un público interesado en profundizar en la diversidad del territorio y en las distintas opciones de crianza y vinificación de sus vinos.

Dirección técnica

La cata será dirigida por el enólogo Andreu Oliver, que conducirá la degustación y explicará las características de cada vino y los motivos de su elaboración. La intervención técnica del enólogo facilitará la interpretación de los parámetros de vinificación y crianza, ayudando a los asistentes a identificar diferencias organolépticas y a valorar las decisiones en bodega.

Precio y plazas

El coste de participación es de 20 €. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda confirmar asistencia cuanto antes si se desea asegurar un lugar en alguna de las sesiones programadas.

Apoyos y financiación

La actividad cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Sóller, la Cooperativa de Sóller y la Asociación de Restauración Vall de Sóller. Además, cuenta con el patrocinio de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural y está cofinanciada por la Unión Europea.

Por qué asistir

Asistir a esta cata es una buena oportunidad para aficionados y profesionales que quieran ampliar conocimientos sobre la DOP Pla i Llevant Mallorca y comprender cómo la variedad, la añada y las técnicas de vinificación y crianza influyen en el perfil final del vino. La combinación de vinos blancos, rosados y tintos ofrece un panorama amplio que permite comparar y apreciar matices de forma directa.

Información práctica

El encuentro se celebra en Sóller los días indicados en horario de tarde. Dada la limitación de plazas y el carácter especializado de la sesión dirigida por el enólogo, se sugiere a quienes estén interesados reservar su lugar con antelación. El precio de 20 € incluye la participación en la cata; no se han facilitado más detalles logísticos en la descripción original.