Degustación de Vinos Mallorquines con Fede Oddino en Sa Placeta
Jueves, 18 de Diciembre de 2025
Población
Mallorca
Descripción
Degustación de vinos mallorquines con Fede Oddino en Sa Placeta
El jueves 18 de diciembre de 2025, Sa Placeta acoge una cita imprescindible para los aficionados al vino: una cata guiada a cargo del enólogo mallorquín Fede Oddino. Productor de vinos de pequeña elaboración y de mínima intervención, Oddino presentará una selección representativa de sus etiquetas en un formato íntimo y cercano, pensado para poner en valor la expresión del terroir y las técnicas artesanales de la isla.
Qué incluye la experiencia
La velada combina la degustación dirigida con una cuidada propuesta gastronómica: los vinos se servirán directamente en la mesa y se acompañarán de varios platos creados específicamente para la ocasión. La experiencia, con una duración prevista de 19:00 a 21:00, permite al asistente probar cada vino con su correspondiente maridaje en porciones pequeñas pensadas para resaltar matices y contrastes.
Formato y enfoque de la cata
Se trata de una cata guiada, en la que Fede Oddino explicará su filosofía de producción, las características de cada vino y las razones detrás de las elecciones de maridaje. El formato de servicio en mesa favorece la conversación y la posibilidad de plantear preguntas, creando un ambiente relajado donde profundizar en aspectos técnicos y sensoriales sin perder la proximidad entre productor y público.
Datos prácticos
Fecha: jueves 18 de diciembre de 2025. Hora: de 19:00 a 21:00. Precio: 25 € por persona. La entrada incluye la cata guiada y la selección de platos pequeños que acompañarán los vinos. Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda reservar con antelación para asegurar asistencia.
Por qué asistir
Esta cata ofrece una oportunidad única para conocer de primera mano el trabajo de un productor local comprometido con la elaboración a pequeña escala y la mínima intervención. Además de degustar vinos representativos de Mallorca, los asistentes podrán entender el proceso creativo detrás de cada botella y cómo la gastronomía local puede realzar sus características. Es una propuesta especialmente atractiva para quienes valoran la autenticidad, la proximidad y la experiencia sensorial completa.
Ambiente y público recomendado
El formato de la velada está pensado para un público que busca una experiencia cercana y didáctica: desde consumidores interesados en ampliar sus conocimientos sobre vinos mallorquines hasta aficionados que aprecian los encuentros con productores. El ambiente de Sa Placeta, íntimo y cuidado, facilita el disfrute tranquilo de la cata y el diálogo directo con el enólogo.
Reserva y plazas
Las plazas son limitadas, por lo que es importante reservar tu sitio para no perder la oportunidad de participar en esta noche dedicada al vino mallorquín y a la gastronomía local. Con un coste de 25 € por persona, la propuesta incluye la guía del enólogo y una selección de platos diseñados para acompañar los vinos que se degustarán entre las 19:00 y las 21:00.
