Sábado, 29 de Noviembre de 2025

Recinto / Lugar

Hort de Sa Vall

Dirección

Poligono 27, parcela 41, 07500 Manacor, Balearic Islands

Población

Mallorca

Descripción

Visita guiada y brunch rural (Hort de Sa Vall) — 29 de noviembre de 2025

Comienza el fin de semana inmerso en la naturaleza con la Saturday Experience en Hort de Sa Vall, una propuesta en Mallorca que combina conocimiento agrícola y gastronomía local. El sábado 29 de noviembre de 2025 podrás recorrer los cultivos de frutas y hortalizas del recinto, conocer los principios de la agricultura regenerativa y disfrutar de un brunch rural elaborado con productos de temporada.

Qué incluye la experiencia

La jornada arranca con una visita guiada por los cultivos de Hort de Sa Vall, donde se muestran las parcelas de frutas y verduras y se explican los valores y prácticas de la agricultura regenerativa. Tras la visita, se sirve un brunch rural diseñado y curado por De Castro Grupo Gastronómico, que apuesta por sabores auténticos y por el uso exclusivo de productos de temporada y de proximidad (km0).

Por qué elegir esta propuesta

Esta experiencia resulta ideal para quienes buscan una conexión directa con el entorno rural y desean entender cómo se producen los alimentos que consumen. La combinación de paseo guiado y brunch permite apreciar tanto el proceso de cultivo como el resultado gastronómico, resaltando la importancia de la estacionalidad y de la alimentación basada en productos locales.

Ubicación y acceso

El evento se celebra en Hort de Sa Vall, situado en Polígono 27, parcela 41, 07500 Manacor, Islas Baleares. La localización en Mallorca facilita el acceso a residentes y visitantes interesados en actividades culturales y gastronómicas vinculadas al territorio agrícola. El recinto ofrece un entorno de campo donde la naturaleza y la producción sostenible son protagonistas.

Experiencia agrícola y gastronómica

La visita guiada pone el foco en las prácticas regenerativas que se aplican en las parcelas: manejo del suelo, rotación de cultivos y respeto por los ciclos naturales. Estas claves permiten entender cómo se busca la resiliencia del ecosistema agrícola y cómo se garantiza una producción saludable y de calidad. A continuación, el brunch confeccionado por De Castro Grupo Gastronómico reivindica la materia prima local, presentando platos que realzan los sabores auténticos de la isla.

Productos de temporada y km0

El brunch se centra en ingredientes de temporada y en productos km0, lo que contribuye a un menor impacto ambiental y a la valorización del producto local. Esta selección permite disfrutar de texturas y aromas vinculados al territorio, a la vez que apoya a los productores locales. La propuesta culinaria busca transmitir la filosofía del hort: respeto por el ciclo natural y aprovechamiento de la sazón.

Para quién está pensado

La actividad está pensada para amantes de la naturaleza, la gastronomía y la agricultura sostenible, así como para quienes deseen una mañana distinta en Mallorca aprendiendo sobre producción local y disfrutando de un brunch con identidad. Es una ocasión para familias, grupos y personas interesadas en experiencias culturales vinculadas al paisaje productivo.

Resumen práctico

Fecha: sábado 29 de noviembre de 2025. Lugar: Hort de Sa Vall, Polígono 27, parcela 41, 07500 Manacor, Islas Baleares. La jornada combina una visita guiada por los cultivos con un brunch rural curado por De Castro Grupo Gastronómico, centrado en productos de temporada y km0 y en los sabores auténticos del entorno.