Sábado, 8 de Noviembre de 2025

Recinto / Lugar

Hort de Sa Vall

Dirección

Poligono 27, parcela 41, 07500 Manacor, Balearic Islands

Población

Mallorca

Descripción

Visita guiada y brunch rural en Hort de Sa Vall

El 8 de noviembre de 2025 Hort de Sa Vall propone una mañana para comenzar el fin de semana en contacto directo con la tierra. La experiencia combina una visita guiada por los cultivos de frutas y hortalizas con un brunch rural especialmente elaborado por De Castro Grupo Gastronómico. El plan ofrece una oportunidad para descubrir cómo se trabaja el terreno y, a continuación, degustar sabores auténticos elaborados con productos de temporada y de proximidad.

Una mañana entre cultivos

La actividad arranca con un recorrido guiado por los bancales y los distintos cultivos que componen la finca. Durante la visita se ponen en valor los principios de la agricultura regenerativa, mostrando la relación entre suelo, planta y prácticas sostenibles. Es una propuesta pensada para quienes desean comprender mejor el origen de los alimentos y observar de primera mano los procesos que hacen posible una producción respetuosa con el entorno.

Brunch rural con productos km0

Tras la visita, los participantes disfrutan de un brunch rural curado por De Castro Grupo Gastronómico. El menú se centra en productos de temporada y km0, con recetas que buscan transmitir los sabores auténticos de la materia prima. La combinación de una experiencia formativa en el campo y una propuesta gastronómica cuidada pretende reforzar la conexión entre la producción local y el consumo consciente.

Valor educativo y sensorial

La propuesta ofrece un doble recorrido: por un lado, la vertiente educativa de la visita guiada, que facilita conocer los valores y prácticas de la agricultura regenerativa; por otro, la experiencia sensorial del brunch, que permite apreciar la calidad de ingredientes cercanos preparados con criterio gastronómico. Juntos, ambos momentos fomentan una apreciación más completa del ciclo alimentario, desde el cultivo hasta el plato.

Ubicación y fecha

El encuentro tendrá lugar en Hort de Sa Vall, ubicado en Polígono 27, parcela 41, 07500 Manacor, Islas Baleares. La cita está programada para el 8 de noviembre de 2025. Es una propuesta localizada en Mallorca que une naturaleza, agricultura y gastronomía en un formato pensado para quienes buscan experiencias rurales y responsables.

Para quién está pensado

La experiencia resulta adecuada para quienes se interesan por la agricultura sostenible, el consumo de proximidad y la gastronomía ligada al territorio. También es una opción para quienes desean pasar la mañana en un entorno natural, aprender sobre técnicas y valores de cultivo regenerativo y poner a prueba el paladar con productos de temporada preparados por un grupo gastronómico con oficio.

Qué puedes esperar

Esperarás una visita explicativa por los cultivos de frutas y hortalizas y un brunch que subraya la frescura y el origen local de los ingredientes. La actividad está diseñada para ofrecer un equilibrio entre aprendizaje y disfrute: información sobre prácticas agrícolas junto a una experiencia culinaria basada en productos km0 y sabores auténticos.

Reserva y organización

El evento se celebra en Hort de Sa Vall y cuenta con la participación gastronómica de De Castro Grupo Gastronómico. Para más detalles sobre inscripciones, horarios concretos o condiciones de acceso se recomienda contactar con la organización del evento, ya que en esta descripción se recogen únicamente los elementos esenciales de la propuesta: visita guiada, valores de la agricultura regenerativa y brunch de productos de temporada y km0 el 8 de noviembre de 2025 en Manacor.