Plant based Dinner at Silk (Palma)
Viernes, 8 de Agosto de 2025
Recinto / Lugar
Carrer San Feliu 17
Dirección
Palma De Mallorca, Spain 07012
Población
Mallorca
Descripción
Plant based Dinner at Silk (Palma) — 8 y 9 de agosto de 2025
El 8 y 9 de agosto de 2025 llega a Palma una propuesta gastronómica centrada en la cocina basada en plantas: Plant based Dinner at Silk. El evento se celebra en Silk, ubicado en Carrer San Feliu 17, Palma de Mallorca (07012). Se trata de una cena única de cinco platos que apuesta por la frescura, el disfrute y el producto local de temporada.
Menú de cinco platos, colorido y plant based
El menú ofrece cinco pases guiados por la estación y los ingredientes de proximidad. Cada plato está concebido bajo un código de color que acompaña la experiencia, con una puesta en escena pensada para subrayar la variedad y la riqueza de las preparaciones vegetales. La propuesta promete ser a la vez fresca y contundente, demostrando que la cocina sin ingredientes animales puede ser igualmente placentera y sofisticada.
Una propuesta impulsada por Johanna
La iniciativa corre a cargo de Johanna, afincada en Múnich, quien creó este proyecto hace cinco años. Desde entonces ha abierto un espacio compartido donde organiza cenas, consolidando una trayectoria centrada en la cocina basada en plantas. Su enfoque prioriza el uso de producto local y de temporada como eje para articular menús que combinan sabor, color y textura.
Sabor local y temporada como guía
La filosofía del evento pone el acento en los productos autóctonos y en su temporalidad. Al trabajar con ingredientes locales, el menú no sólo busca ofrecer sabor sino también conectar al comensal con el entorno de Mallorca. El resultado son platos que respetan la materia prima y la transforman en propuestas creativas dentro de un formato de cinco tiempos.
Por qué asistir
Plant based Dinner at Silk es una oportunidad para quienes quieran explorar la cocina vegetal en un contexto cuidado y gastronómico. Es una propuesta adecuada tanto para personas ya aficionadas al plant-based como para quienes deseen descubrir alternativas sabrosas y elaboradas sin proteína animal. La combinación del menú codificado por colores, la atención a la temporada y la experiencia de la organizadora hacen de estas cenas un plan destacado dentro de la oferta culinaria de Palma.
Ubicación y datos prácticos
El encuentro tiene lugar en Silk (Carrer San Feliu 17), en pleno casco urbano de Palma de Mallorca, con código postal 07012. La celebración comprende dos jornadas consecutivas —viernes 8 y sábado 9 de agosto de 2025—, presentando la misma estructura de cinco platos guiados por la temporalidad y el producto local.
Una experiencia consciente y culinaria
Más allá del concepto “plant based”, estas cenas buscan ofrecer una experiencia gastronómica consciente en la que la estética del plato, la combinación de ingredientes y la procedencia de los alimentos juegan un papel central. Para los interesados en la escena culinaria de Mallorca, Plant based Dinner at Silk es una cita relevante que suma a la oferta local una perspectiva vegetal trabajada con criterio y sensibilidad.
