San Juan, Cicle de conferencies "La UOM arreu de Mallorca"
Miércoles, 14 de Mayo de 2025
Población
San Juan
Descripción
San Juan: ciclo de conferencias "La UOM por toda Mallorca"
El próximo 14 de mayo de 2025, San Juan acoge una nueva charla dentro del ciclo de conferencias "La UOM por toda Mallorca". La sesión se celebrará en el Centro de la Tercera Edad de San Juan (Casal de la Gent Gran de Sant Joan) y aborda una aproximación histórica y científica al clima pasado de la isla a partir de fuentes poco convencionales.
Conferencia: reconstruir el clima del pasado desde el rebost dels convents
La ponencia, titulada "Conocer el clima del pasado a partir del rebost dels convents. Análisis de las circunstancias de la Pequeña Edad del Hielo en Mallorca, basado en el consumo y recogida de nieve con fines gastronómicos", explora cómo las prácticas alimentarias y la gestión de recursos en conventos pueden ofrecer pistas sobre variaciones climáticas históricas. Se estudia la relación entre la recolección de nieve y su uso culinario como indicador indirecto de episodios de frío y del acceso a recursos hídricos y de conservación en épocas pasadas.
Enfoque interdisciplinar
El tema combina historia ambiental, etnografía alimentaria y climatología histórica para comprender mejor episodios como la Pequeña Edad del Hielo en Mallorca. A través del análisis del uso de la nieve y de los restos de despensa en instituciones religiosas, la exposición plantea cómo prácticas cotidianas reflejan cambios en el entorno y en la disponibilidad de recursos. Este enfoque proporciona una lectura alternativa y complementaria a las fuentes documentales y paleoclimáticas tradicionales.
Ponente: Doctor Miquel Grimalt
La conferencia será impartida por el Doctor Miquel Grimalt, profesor del Departamento de Geografía. Su intervención se centra en mostrar evidencias y metodologías para interpretar las huellas del clima pasado en contextos domésticos y monásticos, y en destacar la importancia de integrar datos materialmente conservados con análisis geográficos y climáticos para reconstruir episodios fríos históricos.
Relevancia para Mallorca
Entender la Pequeña Edad del Hielo y sus manifestaciones locales ayuda a contextualizar la variabilidad climática en Mallorca y sus efectos en la vida cotidiana, la alimentación y las prácticas de conservación. La conferencia aporta una perspectiva localizada que puede enriquecer la comprensión del pasado climático de la isla, mostrando cómo manifestaciones aparentemente menores, como la recogida de nieve para uso gastronómico, aportan información valiosa sobre condiciones ambientales y adaptaciones sociales.
Asistir a la charla
La sesión del 14 de mayo de 2025 en el Centro de la Tercera Edad de San Juan ofrece una oportunidad para profesionales, estudiantes y público general interesado en historia, geografía, climatología y patrimonio alimentario. La ponencia del Doctor Miquel Grimalt promete una presentación rigurosa y accesible que conecta evidencias materiales con interpretaciones climáticas, destacando el valor de fuentes diversas para reconstruir el pasado.
