Cata de Sours by LO VILOT FARM BREWERY
Jueves, 25 de Julio de 2024
Recinto / Lugar
ADALT BREWING
Población
Palma
Descripción
Cata de Sours by LO VILOT FARM BREWERY en Palma — 25 de julio de 2024
El jueves 25 de julio de 2024 vuelve a Palma una cita imprescindible para los amantes de las cervezas ácidas: la cata de sours organizada por LO VILOT FARM BREWERY en ADALT BREWING. Por sólo 15 € por persona, los asistentes podrán descubrir una selección cuidada de sours que muestran distintas aproximaciones a la cerveza ácida, desde recetas ligeras y refrescantes hasta fermentaciones complejas y de larga crianza.
Qué estilos se podrán degustar
La propuesta incluye una representación de estilos clásicos y técnicas tradicionales: berliner weisse, fermentación espontánea y fermentación mixta. Cada uno ofrece un perfil sensorial distinto: la berliner weisse suele revelar acidez fresca y notas afrutadas; las fermentaciones espontáneas aportan complejidad, carácter salvaje y matices cambiantes; y las fermentaciones mixtas combinan distintos microorganismos para lograr equilibrio entre acidez, intensidad y evolución en copa.
Por qué no debes perdértela
Se trata de una oportunidad para comparar en un mismo espacio cómo influyen la cepa, el proceso y el tiempo en el resultado final. LO VILOT FARM BREWERY ha preparado una selección que permite apreciar esos contrastes y comprender mejor el mundo de las cervezas sour: su acidez, su potencial para maridar con distintos alimentos y su capacidad de evolución. Además, el formato en ADALT BREWING facilita una degustación pausada y orientada al descubrimiento.
Precio y plazas
La entrada tiene un coste único de 15 € por persona. Las plazas son limitadas, por lo que es recomendable asegurar tu asistencia cuanto antes para no quedarte fuera. El aforo reducido busca garantizar una experiencia de cata confortable y la posibilidad de recibir explicaciones detalladas sobre cada cerveza.
Ideal para aficionados y curiosos
Esta cata está pensada tanto para quienes ya conocen las cervezas sour como para quienes desean adentrarse en este universo por primera vez. Será una ocasión para aprender a distinguir las diferentes técnicas de fermentación y para afinar el paladar en la apreciación de acidez, aroma y textura. Además, compartir la experiencia en ADALT BREWING realza el carácter social y formativo del evento.
Resumen práctico
Evento: Cata de Sours by LO VILOT FARM BREWERY. Fecha: jueves 25 de julio de 2024. Lugar: ADALT BREWING, Palma. Precio: 15 € por persona. Plazas limitadas. Se ofrecerá una selección de berliner weisse, cervezas de fermentación espontánea y de fermentación mixta.
Recomendación
Si te interesa conocer en profundidad las cervezas sour y disfrutar de una cata dirigida por quienes elaboran estas referencias, no dejes pasar la ocasión. Reserva tu plaza lo antes posible y acude con ganas de probar y comparar distintos enfoques de la cerveza ácida en un entorno pensado para el disfrute y el aprendizaje.
