Mallorca Fiestas

Santa Eugenia, Conferencies "La recuperacio de les varietats locals de vinya a les Balears. Un patrimoni historic viu"

Jueves, 18 de Abril de 2024

Población: Santa Eugenia

Información: NOTA: Puede que la información haya variado...

18-Abril-2024

Centre de les Persones Majors

A les 20.00 h

Cartell

A càrrec d’Antoni Puig i Carme Garau.

L\'Institut de Recerca i Formació Agroalimentària i Pesquera de les Illes Balears ha estat dedicant anys a la recerca de varietats de vinya antigues que representen la nostra riquesa vegetal i són part del nostre patrimoni cultural. La seva recuperació té com a objectiu conservar la biodiversitat relacionada amb l\'origen i posar-les a disposició del sector vitivinícola perquè puguin ser reintroduïdes al mercat, impulsant així una estratègia comercial que diferencia els vins de les Illes Balears dels d\'altres regions.